Здравословен и бърз обяд: Киноа със спанак и чесън

Търсите бързо и леко ястие за обяд? Тогава опитайте тази лесна рецепта с лек индийски привкус. Приготвена с полезните качества на киноа, спанак, люти чушки и чесън, тази рецепта е идеална за обяд или за кутия за храна и може да се направи само за няколко минути. 

Просто бланширайте спанака и сварете киноата - останалата част от приготвянето ще ви отнеме по-малко от 10 минути, пише Times of India.

Съставки:

• 1 чаша сварена киноа
• 1 чаена лъжичка паста от чесън
• 1 щипка черни синапени семена
• черен пипер на вкус
• 1 чаша бланширан спанак
• 1 чаена лъжичка синапено олио
• сол на вкус
• 2 сушени червени люти чушки

Стъпка 1: Бланширане и варене

За начало сварете киноата във вода, отцедете излишната вода и я оставете настрана. Междувременно бланширайте листата спанак.

Стъпка 2: Запържване на чушките

След това вземете тиган и добавете синапеното олио, после синапените семена, червените люти чушки и чесъна и запържете леко.

Стъпка 3: Сервиране

Добавете спанака и киноата и гответе ястието около 5 минути. Накрая овкусете със сол и черен пипер. Поднесете горещо!

Снимка: Freepik