Рецепта за бързи локумки

Рецепта за бързи локумки с малко съставки - подходящи за закуска, нещо сладко към кафето, десерт.

Необходими продукти: 

• 1 чаша олио
• 1 чаша брашно
• 1 чаша кисело мляко
• 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
• 1/2 кутия локум
• 1 чаша пудра захар
• ванилия

Начин на приготвяне: 

От олиото, брашното  и киселото мляко, в което се добавя содата, се замесва тесто. 

Разточва се кора, дебела колкото тъпата част на ножа. Разрязва се на дълги ленти, широки около 5-6 см.

Локумът се разточва на тънко и поставя върху лентите тесто. Навиват се тънки рула, които се разрязват на пурички.

Подреждат се в тава върху хартия за печене, важно е да останат бели. 

Докато са горещи се потапят в студена вода и се овалват бързо в пудрата захар, разбъркана с ванилията.

Снимка: freepik