на живо гледай на живо
Последни новини
Търси
гледай на живо Гледай на живо 14:45 Колела /п./
Новините ON AIR Новините ON AIR Радио ON AIR Радио ON AIR Времето Времето
Последни новини

Рецепта от тефтера на баба: Паниран кашкавал

Хит на семейната трапеза

10.01.2026 • 03:00 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Рецепта от тефтера на баба: Паниран кашкавал
Рецепта от тефтера на баба: Паниран кашкавал

Необходими продукти: 

  • Кашкавал - 400 г
  • Брашно - 100 г
  • Яйца - 2 бр.
  • Олио - 500 мл (за пържене)

Още по темата
Рецепта от тефтера на баба: Омлет по селски
Рецепта за родопски пататник с ръчно точени кори

Начин на приготвяне:

Нарежете кашкавала на филии с дебелина около 1 см, като се стараете да са равномерни и с форма на квадрат или правоъгълник.

Потопете всяка филия в студена вода за кратко.

Оваляйте филиите в брашно, след което ги потопете в разбитите яйца.

Загрейте олиото в тиган на силен огън.

Пържете кашкавала по 1-2 минути от всяка страна или докато омекне и получи златиста коричка, като внимавате да не изгори.

Извадете пържения кашкавал и го оставете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Поднесете веднага, докато е топъл и хрупкав.

Останете информирани с Bulgaria ON AIR и в канала ни в Google News Showcase.

Добави ни в предпочитани източници в Google

→
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК
Тагове:
  • Последни
  • Четени
виж всички новини
Добавяне на коментар
0 от 500
5
0 rate up comment rate down comment 0
Шивачът
преди 4 месеца
Снимката не е българска и е с галета ,а в рецептата е само вице и брашно Сигнализирай за неуместен коментар
4
3 rate up comment rate down comment 1
Алан Гле
преди 4 месеца
Как ще стане хрупкав, като е без галета!? Сигнализирай за неуместен коментар
3
1 rate up comment rate down comment 0
анонимен
преди 4 месеца
Глупости трябва и галета иначе ще се разтече Сигнализирай за неуместен коментар
2
0 rate up comment rate down comment 2
halachevasilvia@gmai
преди 4 месеца
Ооо незнам за какво е коментара....Аз се обръщам към всички купили си този робот.Първо не отговаря на това което се рекламира....Второ куриера те баламосва и не ти дава бележкаТрето не си го купувайте ще съжалявате...... Сигнализирай за неуместен коментар
1
4 rate up comment rate down comment 3
анонимен
преди 4 месеца
Пълна глупост.Половин литър олио,с половин панировка, хал хабер си нямаш.Шо не се скриеш?. Сигнализирай за неуместен коментар
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички