на живо гледай на живо
Последни новини
Търси
гледай на живо Гледай на живо 23:00 Денят ON AIR - новините с коме...
Новините ON AIR Новините ON AIR Радио ON AIR Радио ON AIR Времето Времето
Последни новини

Рецепта от тефтера на баба: Омлет по селски

Подходящо за закуска или за лека вечеря

09.01.2026 • 08:55 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Рецепта от тефтера на баба: Омлет по селски
Рецепта от тефтера на баба: Омлет по селски

Необходими продукти:

  • 3-4 картофа
  • 250 г шунка
  • 1 чаша гъби (около 150 г)
  • 1-2 с.л. масло
  • 6 яйца
  • Сол - на вкус
  • Черен пипер - на вкус

Още по темата
Рецепта за родопски пататник с ръчно точени кори
Рецепта от тефтера на баба: Маслен кейк със стафиди

Начин на приготвяне:

Сварете картофите до готовност, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете шунката на дребно.

Гъбите задушете в 1-2 супени лъжици масло, след което ги нарежете на ситно.

Прибавете гъбите към картофите и шунката. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Разпределете сместа за 3 порции. Към всяка порция добавете по 2 разбити яйца (общо 6 яйца за 3 души).

Пържете омлетите на умерен огън, без да ги прегъвате. Обърнете ги и ги запържете и от другата страна до златисто.

Останете информирани с Bulgaria ON AIR и в канала ни в Google News Showcase.

Добави ни в предпочитани източници в Google

→
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК
Тагове:
  • Последни
  • Четени
виж всички новини
Добавяне на коментар
0 от 500
1
1 rate up comment rate down comment 0
Нелина
преди 3 месеца
Пълна излагация, баба ви на село не е разполагала с такива продукти. Сигнализирай за неуместен коментар
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички