Тъмният шоколад забавя стареенето - истина ли е?

Ново научно изследване, публикувано в списание Aging, разкрива, че тъмният шоколад съдържа съставка, която може да забави клетъчното стареене.

Става дума за алкалоида теобромин, който се среща в какаовите зърна. 

Проучване на екип от лондонски учени показва, че по-високите нива на това съединение в кръвта са пряко свързани с по-бавното стареене на организма, измерено чрез специфични биомаркери. 

Важността на балансираната консумация

Експертите обаче напомнят, че шоколадът трябва да се консумира умерено и като част от здравословен режим, тъй като добавената захар в него може да неутрализира ползите от теобромина.

Методология и обхват на изследването

Учените са анализирали кръвни проби от 1669 души, събрани от два различни регистъра. В тях са измерени нивата на различни вещества, включително продукти от разграждането на кофеина и теобромина.

Освен това са изследвани два показателя за биологично стареене, свързани с промени в ДНК-то.

Единият от тях показва общите промени в химичните маркери на ДНК с възрастта, а другият е свързан с дължината на теломерите – защитните краища на хромозомите, които се скъсяват с времето.

Според резултатите, връзката между по-високите нива на теобромин и по-ниската биологична възраст е значима.

По-младата биологична възраст не означава, че човек остарява по-бавно, но подсказва, че тялото може да остане в по-добро състояние за по-дълго време.

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: pixabay