Скаридите - суперхраната, от която организмът ни има нужда

Скаридите се приготвят за минути, съчетават се с всичко и винаги изглеждат гурме. Те са идеалният избор за лека вечеря – малко калории, голяма хранителна стойност и изобилие от полезни вещества.

Независимо дали ги предпочитате запечени с чесън или в салата, те гарантират изискан вкус и тонус за организма.

Минерали за мозъка и сърцето

Сред ценните им качества е и това, че са отличен източник на йод – минерал, от който невинаги си набавяме достатъчно. Йодът е важен за правилната функция на щитовидната жлеза и за доброто състояние на мозъка, а чрез скаридите може лесно да го включим в менюто си.

Освен това те съдържат и полезни омега-3 мастни киселини, които са добре познати с благоприятното си действие върху сърцето.

Истината за холестерола и мазнините

Скаридите са здравословен избор, въпреки че съдържат холестерол. Изследванията сочат, че той не влияе негативно на организма, тъй като тялото регулира нивата му чрез черния дроб.

Основната разлика между скаридите и останалите животински продукти е отсъствието на опасни наситени мазнини. Освен това, в тях се съдържа астаксантин - силен антиоксидант, на който те дължат цвета си и който носи допълнителни ползи за здравето.

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: pixabay