Необходими продукти:
- 1 глава карфиол
- Сол на вкус
- 2 с.л. масло
- 2 с.л. брашно
- 2 ч.ч. прясно мляко
- 200 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода до омекване.
Свареният карфиол се отцежда добре и се подрежда в тавичка, обилно намазнена с масло.
В отделен съд се разтопява маслото, прибавя се брашното и се запържва леко, докато стане златисто.
Бавно се налива прясното мляко, като се разбърква непрекъснато, и се оставя сосът да поври за няколко минути, докато се сгъсти.
Сосът се излива върху карфиола, отгоре се поръсва настърганият кашкавал и се пече във фурна, предварително загрята на 180°C, до златиста коричка.
Снимка: iStock
Тагове:
Какво липсва в английските преводи за Булгаков и защо това е важно в Украйна?
Китайският „Ураган 3000“ може да промени завинаги войната срещу дронове
Трима откраднаха медикаменти за отслабване на стойност $16 000
Мъж и жена нападнаха бременна с бухалка в Уисконсин
HPV ваксинация – защо е особено важна за тийнейджърите?
Индексът на телесната маса вече не е най-точният показател за това колко сме здрави
Видове рак на тънкото черво и съвременни методи за диагностика
Д-р Брънзалов: Без промени в Националния рамков договор не може да се води активна здравна политика
Случайното възникване на „строителните блокове” на живота е доказано в лаборатория
Астронавт, прекарал 9 месеца в капан на МКС, напусна НАСА
Междузвездната комета 3I/ATLAS може да крие неочакван обект вътре (снимка)
Астрономи надникнаха в „Окото на Бог“: Това, което видяха, ги изненада (снимка)
Скандал! Борец ритна маса на държавното, съдийка му отвърна с юмрук в лицето
Във Варна представиха нови маршрути за "бавен" туризъм
България е на първо място в ЕС по плодовитост
Убиецът на японския премиер Шиндзо Абе получи доживотна присъда
Варненецът Иван Иванов се изкачи с 87 места в световната ранглиста
Dow Jones прибави близо 600 пункта след съобщението на Тръмп за Гренландия
Кадър на деня за 21 януари
Blue Origin на Джеф Безос пуска услуга за сателитен интернет като конкурент на SpaceX
С еврото лихвената политика по кредитите в България остава стабилна
преди 1 месец