Необходими продукти:
- 1 глава карфиол
- Сол на вкус
- 2 с.л. масло
- 2 с.л. брашно
- 2 ч.ч. прясно мляко
- 200 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода до омекване.
Свареният карфиол се отцежда добре и се подрежда в тавичка, обилно намазнена с масло.
В отделен съд се разтопява маслото, прибавя се брашното и се запържва леко, докато стане златисто.
Бавно се налива прясното мляко, като се разбърква непрекъснато, и се оставя сосът да поври за няколко минути, докато се сгъсти.
Сосът се излива върху карфиола, отгоре се поръсва настърганият кашкавал и се пече във фурна, предварително загрята на 180°C, до златиста коричка.
Снимка: iStock
Тагове:
Новата Дума на Путин: огромно мнозинство и все по-дълбока пропаст с обществото
Трябва да взимаме отпуска на всеки два месеца, за да намалим стреса
САЩ връщат танковете Abrams в Литва: новото разполагане засилва натиска върху Руси
Може ли пластир да записва сърдечния ритъм в продължение на дни?
Защо бебетата плачат без сълзи?
Защо обезводняването е опасно за организма?
Защо лечението на дислипидемиите е изключително важно при висок сърдечно-съдов риск?
Мисията „Рамзес“ до астероида Апофис оживя
Планетата, която не би трябвало да съществува: Нов космически парадокс изненада астрономите
Първият марсоход в историята: Как Mars Pathfinder промени космическите изследвания
Исторически напредък за SpaceX: Starship постигна първи орбитален полет в мисия Flight 14
Есента е сезонът в който скритите повреди по автомобила излизат наяве
Демонстрации по бойни изкуства откриват Дните на японската култура във Варна
Ново оръжие срещу високата скорост: „Драконовите зъби“ сменят "легналите полицаи"
Обучава родните моряци за работа с белгийските минни ловци
Дават по 50 евро за Коледа на най-бедните у нас
Wall Street затваря със спад на фона на скъпия петрол и спада при компании, свързани с AI
Икономист: Ако AI гигантите свият инвестициите, световната икономика ще поеме надолу
Война на изтощение: Русия влошава прогнозата за дефицита, Украйна реже разходи
Да очакваме ли възход на европейските акции?
преди 9 месеца