Необходими продукти:
- 1 глава карфиол
- Сол на вкус
- 2 с.л. масло
- 2 с.л. брашно
- 2 ч.ч. прясно мляко
- 200 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода до омекване.
Свареният карфиол се отцежда добре и се подрежда в тавичка, обилно намазнена с масло.
В отделен съд се разтопява маслото, прибавя се брашното и се запържва леко, докато стане златисто.
Бавно се налива прясното мляко, като се разбърква непрекъснато, и се оставя сосът да поври за няколко минути, докато се сгъсти.
Сосът се излива върху карфиола, отгоре се поръсва настърганият кашкавал и се пече във фурна, предварително загрята на 180°C, до златиста коричка.
Снимка: iStock
Тагове:
Защо някои хора са като магнит за комарите, а други се разминават с ухапванията им?
14-годишен от Перник е насилникът над момчето от Радомир
Времето утре: Жега до 38°, но на места ще превали и разхлади
Близки и приятели изпратиха писателя и журналист Димитър Шумналиев (СНИМКИ)
Кървене след секс – трябва ли да се притесняваме?
Почти половината бебета по света са изключително кърмени през първите шест месеца
Как се променят костите с напредване на възрастта?
Десет пострадали с тротинетки потърсиха помощ в „Пирогов“ само за денонощие
Арктика с исторически температурен рекорд: близо 34°C зад Полярния кръг
SpaceX ще инвестира 16,8 млрд. долара в първоначалното изграждане на завода Terafab
Нова теория за произхода на Вселената разбуни научния свят
Земята навлезе в метеорния поток Персеиди
Затварят за кратко ул. „Вълноломна“ в неделя
40 пияни и дрогирани шофьори спипа КАТ за ден
DARA, Орлин Павлов и любими варненски изпълнители ще пеят на празника на Варна
БАБХ и ДАНС иззеха 115 кг и 527 литра опасни и забранени продукти за растителна защита
Симеон Наковски преди SENSHI 33: Няма слаби бойци, ще заложа на всичко!
ЕК е одобрила Naspers да разшири дела си в eMAG до над 90%
Ще успеят ли филмовите микродрами на студентите да решат проблемите в НАТФИЗ
iBanFirst: Август традиционно създава напрежение на валутните пазари
Wall Street отваря с ръстове след новите данни за пазара на труда в САЩ*
преди 7 месеца