на живо гледай на живо
Последни новини
Търси
гледай на живо Гледай на живо
Новините ON AIR Новините ON AIR Радио ON AIR Радио ON AIR Времето Времето
Последни новини

Рецепта от тефтера на баба: Тас кебап

Рецепта, предавана през поколенията

12.12.2025 • 17:18 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Рецепта от тефтера на баба: Тас кебап
Рецепта от тефтера на баба: Тас кебап

Необходими продукти:

  • 1 кг свинско месо
  • ½ чаша олио
  • 3–4 глави лук
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1 с.л. брашно
  • 1 ч.л. червен пипер
  • Сол на вкус
  • 10–12 зърна черен пипер
  • 5–6 зърна бахар
  • ½ чаша бяло вино
  • ½ връзка магданоз

Още по темата
Рецепта за вита баница със спанак и сирене
Баница с ориз, спанак и подправки

Начин на приготвяне:

Нарежете свинското месо на дребни парчета.

Загрейте олиото в голям тиган или тенджера и запържете месото заедно с нарязания на ситно лук, докато омекнат.

Добавете последователно доматеното пюре, брашното и червения пипер, като разбърквате добре.

Залейте с бульон или гореща вода, посолете и оставете да ври на умерен огън, докато месото омекне.

Когато месото е готово, добавете черния пипер, зърната бахар и виното.

Поднесете ястието поръсено с нарязан на ситно магданоз.

Снимка: Freepik

Останете информирани с Bulgaria ON AIR и в канала ни в Google News Showcase.

Добави ни в предпочитани източници в Google

→
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК
Тагове:
  • Последни
  • Четени
виж всички новини
Добавяне на коментар
0 от 500
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички