на живо гледай на живо
Последни новини
Търси
гледай на живо Гледай на живо 06:15 Money.bg – икономиката, която ...
Новините ON AIR Новините ON AIR Радио ON AIR Радио ON AIR Времето Времето
Последни новини

Рецепта от тефтера на баба: Туршия от печени чушки

Ароматна зимнина за студените дни

30.11.2025 • 15:50 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Рецепта от тефтера на баба: Туршия от печени чушки
Рецепта от тефтера на баба: Туршия от печени чушки

Необходими продукти:

  • 6 кг червени чушки
  • 200 г захар
  • 150 мл олио
  • 250 мл оцет
  • 100 г сол
  • 3 глави чесън, разделени на скилидки
  • 1 връзка магданоз, ситно нарязан

Още по темата
Рецепта за туршия от зеле, моркови и червено цвекло
Туршия от карфиол с пикантен вкус

Начин на приготвяне:

Чушките се почистват от дръжките и семките, изпичат се, обелват се и се нарязват (или се оставят цели). 

Захарта, олиото, оцетът и солта се смесват добре. 

Към маринатата се добавят чушките, чесънът и магданозът, след което всичко се разбърква и се оставя да престои 2 часа. 

Сместа се разпределя в еднолитрови буркани и се залива с маринатата. 

Бурканите се покриват с целофан и се съхраняват на хладно.

Снимка: iStock

Останете информирани с Bulgaria ON AIR и в канала ни в Google News Showcase.

Добави ни в предпочитани източници в Google

→
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК
Тагове:
  • Последни
  • Четени
виж всички новини
Добавяне на коментар
0 от 500
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички