Рецепта за мързелива баница с лимонада

Вкусна, пухкава и лесна за приготвяне – баницата с лимонада и сирене е идеалният избор за закуска, следобедно кафе или семейно събиране. Ще спечелите сърцата на всички с леката ѝ текстура и ароматен вкус.

Необходими продукти:

• готови кори - 1 пакет
• яйца - 4 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• лимонада - 1 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• сирене - 500 г

Начин на приготвяне

В купа разбиваме яйцата до гладка пяна. Постепенно прибавяме захарта, лимонадата и олиото, като разбъркваме добре след всяка добавка.

Накрая се добавя натрошеното сирене и се разбърква, докато се получи хомогенна смес.

Ако обичате по-сладки баници, можете да добавите още 1-2 супени лъжици захар или да поръсите отгоре малко захар преди печене.

Подготовка на тавата и редене на баницата

Намажете тавата с малко олио и я поръсете с брашно, за да не залепне баницата. Полагайте две кори и върху тях разпределете част от яйчената смес.

Продължете редуването на кори и смес, докато свършат продуктите. Можете да добавите и малко кашкавал или настъргано сирене между слоевете за по-богат вкус.

Отгоре може да се залее с малко от газираната напитка, за да се получи по-мек и пухкав ефект. Притискайте леко със лъжица към стените на тавата, за да може сместа да се задуши равномерно.

Загрейте фурната на 180 градуса. Печете баницата до златисто-кафяв цвят и готовност (около 30 минути).

За по-хрупкава коричка може да поръсите малко масло или олио върху баницата в последните 5 минути на печене.

Снимка: Freepik