Храните, които намаляват мазнините в черния дроб

Неалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD) става все по-често срещана при младите възрастни, според Times of India.

Въпреки че първоначалната диагноза обикновено не е сериозна, състоянието може бързо да прогресира до по-тежко заболяване, ако не се лекува навреме. 

Докато медикаментите помагат, нискостепенният мастен черен дроб често може да се лекува самостоятелно чрез промяна на начина на живот, отслабване и наблюдение на храненето.

Цвекло

Целинното цвекло се оказва истински шампион за черния дроб. Богато на фибри, антиоксиданти и нитрати, то подобрява кръвообращението и подпомага детоксикационните функции на органа. 

Стимулира и производството на жлъчка, което помага за разграждането на мазнините и изхвърлянето на токсини.

Бобови растения

Боб, леща и нахут предоставят добро количество растителен протеин и фибри. Минималното съдържание на наситени мазнини и високото съдържание на фибри ги правят разумен избор за хора с мастна чернодробна болест. 

Проучвания показват, че замяната на месото с бобови растения може да намали мазнините в черния дроб и да подобри чернодробната функция.

Чесън

Освен че подобрява вкуса на храната, чесънът е и приятел на черния дроб. Богатите на сяра съединения в него могат да намалят натрупването на мазнини в черния дроб и да поддържат здравословни нива на холестерол. 

Изследвания показват, че чесънът помага за предотвратяване на натрупването на мазнини в чернодробните клетки и стимулира естествените детоксикиращи механизми на органа.

Зелени листни зеленчуци

Спанак, кейл и фенугрек са сред най-полезните зелени за черния дроб. 

Богатото им съдържание на хлорофил помага на черния дроб да извлича токсините от тялото, а множеството антиоксиданти се борят със стреса, който често предизвиква увреждане на черния дроб.

Кръстоцветни зеленчуци

Броколи, карфиол, брюкселско зеле и зеле – всички членове на семейството на кръстоцветните – са не само богати на фибри. 

Те съдържат и фито-химикали, които подпомагат детоксикацията на черния дроб. Растящи доказателства сочат, че диета, богата на тези зеленчуци, може да намали мастните натрупвания и да снижи възпалението.

Снимка: Freepik