Новините ON AIR
Радио ON AIR
Времето
Необходими продукти:
- 400 г тиквички
- 40 г масло
- сол на вкус
- 20 г брашно
- 1 яйце
- 100 г сирене
- 200 г кашкавал
- 200 мл прясно мляко
Начин на приготвяне:
Тиквичките се нарязват на тънки филийки и се задушават в загрятото масло, докато омекнат. Подправят се със сол.
Към тях се добавят натрошеното сирене, настърганият кашкавал (100 г) и брашното.
В отделен съд се смесват прясното мляко и яйцето, след което сместа се излива върху тиквичките.
Ястието се пече в предварително загрята умерена фурна, докато тиквичките поемат течността.
След това огретенът се поръсва с още кашкавал и се връща във фурната за още около 10 минути, докато се получи златиста коричка.
Снимка: iStock
Тагове:
