Рецепта за палачинки с тиква и канела

Сега е сезонът на тиквите и е добре да присъстват на трапезата ни. Те са богати на витамини, минерали и фибри.

Оказва се, че имат и малко калории. Предлагаме ви една по-различна рецепта за палачинки, която ще изненада всеки с вкуса си.

Необходими продукти:

• 1 и 1/4 брашно
• 1/4 чаша захар
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
• 1 чаша прясно мляко
• 1/2 чаша пюре от тиква
• 1 яйце
• 1 супена лъжица олио

Начин на приготвяне:

Млякото, тиквеното пюре, яйцето и олиото се смесват заедно в купа. Изсипете сместа в брашнената смес.

Разбъркайте, докато стане хомогенна смес.

Загрейте леко намаслен тиган на средна температура. Направете палачинките една по една. Сервирайте със сладко.

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: pixabay