Рецепта от тефтера на баба: Крем карамел

Класика, която топи сърцата

30.08.2025 • 18:30 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Сладко удоволствие.
Сладко удоволствие.

Необходими продукти:

  • Прясно мляко – 1 л
  • Захар – 1 ч.ч. (за крема)
  • Яйца – 6 бр.
  • Ванилия – 1 пакетче
  • Захар – ½ ч.ч. (за карамела)

Начин на приготвяне:

Сипете захарта за карамела в съд на котлона заедно с малко вода и загрейте, докато се получи златист карамел.

Разпределете получения карамел равномерно в подготвените формички.

Разбийте яйцата със захарта, ванилията и прясното мляко, след което разпределете сместа в купичките върху карамела.

Подредете формите в дълбока тава и долейте вода до половината от височината им. Печете, докато се образува приятна кафеникава коричка отгоре.

Крем карамелът се пече на ниска температура – около 150–160°C за около 1 час, за да не заври водата.

Снимка: Freepik


  • Последни
  • Четени
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички