Пухкави питки с масло и мед (РЕЦЕПТА)

Споделяме с вас лесна и бърза рецепта за пухкави хлебчета с масло.

Необходими продукти

• 240 мл леко топло прясно мляко
• 2 и 1/4 чаени лъжички инстантна мая за хляб
• 2 супени лъжици кристална захар, разделени
• 1 голямо яйце
• 60 г меко масло
• 1 чаена лъжичка сол
• 390 г брашно
• за намазване 3-4 с.л. масло
• мед – по желание

Начин на приготвяне 

1. В купичка комбинирайте млякото, маята и половината от захарта. 
2. Разбъркайте добре и оставете за 5-6 минути настрана. 
3. След това изсипете сместа в дълбока купа. Добавете останалата захар, яйцето и разбъркайте.
4. Сложете солта, маслото и отново разбъркайте добре. Добавете брашното. 
5. Разбъркайте и омесете гладко тесто. 
6. Оставете тестото за около 1 час, за да удвои обема си. 
7. След това го разделете на малки части, около 13-15 или по-малко, в зависимост колко хлебчета искате да изпечете. 
8. Подредете топките в подходяща за печене тава, предварително намазнена и набрашнена. 
9. Покрийте я с кърпа и оставете хлебчетата да втасат за около 1 час. 
10. Печете ги в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: Freepik