на живо гледай на живо
Последни новини
Търси
гледай на живо Гледай на живо 09:30 България сутрин - важните неща...
Новините ON AIR Новините ON AIR Радио ON AIR Радио ON AIR Времето Времето
Последни новини

Печено агнешко с билки за трапезата на Илинден (РЕЦЕПТА)

Месото се натрива предварително с подправки и чесън

16.07.2025 • 21:58
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Покрива се с фолио и се пече на 170 градуса за около 3 часа.
Покрива се с фолио и се пече на 170 градуса за около 3 часа.

Отбелязваме Илинден на 20 юли - важен църковен празник, но и ден, свързан с богата народна традиция и специална трапеза.

Печеното агнешко задължително присъства на празничната трапеза. То се пече бавно и се овкусява с типични български подправки.

Необходими продукти

  • 1,5 кг агнешко месо (бут или плешка)
  • 4-5 скилидки чесън
  • 1 с. л. червен пипер
  • 1 с. л. чубрица
  • 1 с. л. риган
  • сол, черен пипер
  • 100 мл олио или зехтин
  • 200 мл вода или бяло вино

Още по темата
Рецепта за пържени хапки със сирена
Рецепта от тефтера на баба: Печени чушки в доматен сос

Начин на приготвяне

Месото се натрива с подправките и чесъна, поставя се в тава и се залива с мазнината и водата (или виното).

Покрива се с фолио и се пече на 170 градуса за около 3 часа. Накрая фолиото се маха, за да се запече до златиста коричка.

Вижте повече рецепти за празника в az-jenata.bg.

Снимка: Pexels

Останете информирани с Bulgaria ON AIR и в канала ни в Google News Showcase.

Добави ни в предпочитани източници в Google

→
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК
Тагове:
  • Последни
  • Четени
виж всички новини
Добавяне на коментар
0 от 500
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички