Освежаваща салата с диня, краставица и мента за горещите дни (РЕЦЕПТА)

Необходими продукти:

• 400 грама диня, нарязана на кубчета и без семки
• 1 средно голяма краставица, почистена и нарязана на кубчета
• 150 грама сирене, натрошено на едри парчета
• Шепа пресни листа мента, ситно нарязани или цели
• 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
• 1 супена лъжица балсамов или бял винен оцет
• Сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

В голяма купа се смесват динята и краставицата. Добавят се натрошеното сирене и листенцата мента. 

Салатата се овкусява със зехтин и оцет, след което се подправя с щипка сол и прясно смлян черен пипер. Всички съставки се разбъркват внимателно, за да се запазят текстурите и свежестта на продуктите. Преди сервиране, салатата се охлажда за около 10 минути, за да се уеднаквят ароматите.

Тази салата е идеален избор за леки и здравословни хранения, съчетаваща балансирани вкусове и полезни съставки, които освежават и зареждат с енергия.