Храни, които свалят холестерола и подобряват здравето ни

Промяната в начина ви на хранене може да намали нивата на холестерол и да подобри състава на мазнините в кръвта. Най-ефективният начин да подкрепите здравето си е като включите в менюто си храни, които понижават "лошия" LDL-холестерол. Но кои точно храни могат да ви помогнат в това?

Овесени ядки

Лесна първа стъпка за понижаване на холестерола е да закусите с купа овесени ядки. Те ви дават 1 до 2 грама разтворими фибри. Добавете банан или няколко ягоди за още половин грам. Настоящите хранителни насоки препоръчват прием на 20 до 35 грама фибри на ден, като поне 5 до 10 грама идват от разтворими фибри.

Боб

Бобът е особено богат на разтворими фибри. Освен това отнема известно време, за да се усвои от тялото, което означава, че се чувствате сити по-дълго след хранене. Това е една от причините бобът да е полезна храна за хора, които се опитват да отслабнат. С толкова много избори – от тъмносин и червен боб до леща, грах и други – и толкова много начини за приготвянето му, бобовите са многофункционална храна. 

Храни, обогатени със стероли и станоли

Стеролите и станолите, извлечени от растенията, затрудняват способността на организма да абсорбира холестерола от храната. Големите хранителни компании ги добавят към храни, вариращи от маргарин и мюсли до портокалов сок и шоколад. Предлагат се и като добавки.

Соя

Консумацията на соя и храни, приготвени от нея, като тофу и соево мляко, някога се рекламираше като мощен начин за понижаване на холестерола. Анализите показват, че ефектът е по-скромен – консумацията на 25 грама соев протеин на ден може да понижи LDL с 5% до 6%.

Четете повече в az-jenata.bg

Снимка: Freepik