Рецепта за гръцка пица с фета и домати

Предизвикваме ви да опитате тази лесна и вкусна рецепта за гръцка пица Ladenia. 

Необходими продукти

За тестото:

• 1 супена лъжица инстантна мая
• 1 чаена лъжичка фина захар
• 1 и 1/2 ч.ч. хладка вода
• 410 г брашно
• 1/4 ч.ч. зехтин екстра върджин, плюс още за намазване на тавата
• 1 чаена лъжичка сол

За гарнитурата:

• 2 домата, нарязани на тънки резени
• 1 глава червен лук
• 2 чушки нарязани на колелца
• 1 супена лъжица сушен риган
• 1/2 ч.ч. зехтин екстра върджин
• 1/2 чаша маслини Каламата, без костилки
• 150 г сирене фета или друго по избор

Начин на приготвяне

1. В голяма купа разбийте внимателно маята, захарта и топлата вода, докато се смесят.
2. След това добавете към нея брашното, ¼ чаша зехтин и солта. 
3. Омесете го докато стане съвсем гладко. 
4. Прехвърлете тестото в тавата и с върха на пръстите си леко го притиснете. 
5. Оставете тестото да втаса. Покрийте тавата с памучна кърпа. 
6. Междувременно пригответе гарнитурата за пицата. 
7. Добавете равномерно продуктите върху пицата и след това гарнирайте с доматената смес. 
8. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: Freepik