Полезните свойства на аронията

Не толкова известен, но много полезен плод е аронията. Много е здравословен, преди всичко под формата на сок, както се предлага най-често. Сокът от арония е невероятно наситен източник на витамин С, антиоксиданти, полифеноли, антоцианини, минерали, които имат незаменими свойства за здравето в много аспекти. 

Богата на витамини, минерали и антиоксиданти 

Аронията и сокът от нея са много богати на антиоксиданти, полифеноли, флавоноиди, сред които незаменимите за очите, тъканите, регенерацията на клетките лутеин, каротини, антоцианини. В аронията се срещат още витамин А, С, Е, фолиева киселина, минералите калий, манган, желязо. В една чаша концентриран сок от арония се съдържат приблизително 35% от дневните нужди на организма от витамин С, което е значително количество. 

Предпазва от рак 

Сокът от арония и плодовете на аронията са много наситени с антиоксиданти и полифеноли. Тези активни растителни съединения имат много мощно противодействие срещу свободните радикали и образуването на ракови клетки.

Контролира кръвната захар и кръвното налягане 

Високото съдържание на полифеноли и антиоксиданти в състава на аронията спомага за качественото балансиране на кръвната захар и поддържането на кръвното налягане в норма. Сокът от арония има свойството да отпуска стените на кръвоносните съдове, като това едновременно намалява стойностите на кръвното налягане и подобрява кръвообращението. 

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: Freepik