Рецепта от тефтера на баба: Малки банички

Ако търсите вкусна и лесна рецепта за апетитна закуска, тези малки банички с кори и сирене са перфектният избор. Те са ароматни, хрупкави и пълни с вкус, а приготвянето им е изключително просто. 

Необходими продукти:

• 500 г кори за баница
• 5 яйца
• 400 г кисело мляко
• 1/2 ч.л. сода за хляб
• 150 г олио
• 100 г масло (разтопено)
• 350 г натрошено сирене
• 2 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

В голяма купа разбийте яйцата и добавете към тях киселото мляко, содата за хляб и олиото. Разбъркайте добре, докато сместа стане хомогенна. Сложете натрошеното сирене и брашното, като отново разбърквате, докато всичко се комбинира добре.

Върху всяка кора поставете по 2 супени лъжици от приготвената смес. След това внимателно навийте всяка кора на охлювче.

Подредете баничките върху хартия за печене в тава и ги намажете с разтопено масло. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 25-30 минути или до златисто.

Снимка: Pixabay