Рецепта от тефтера на баба: Лесно руло с мармалад

Вкусен и лесен десерт за цялото семейство. Руло само с 6 съставки.

Необходими продукти

5 яйца
12 супени лъжици захар
12 супени лъжици брашно
1 бакпулвер
1 ванилия

За пълнежа: 
мармалад

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Постепенно се прибавя и брашното, примесено с бакпулвера и ванилията.

В правоъгълна тава върху хартия за печене се изсипва сместа и се разстила. Пече се на 180 градуса около 20 минути.

Докато блатът е още горещ се слага върху влажен тензух. Намазва се с мармалад или сладко. Най-вкусен става със сливов мармалад или сладко от боровинки. Според вкуса сладкото може да бъде заменено с шоколад.

Блатът се навива плътно на руло посредством тензуха. Рулото престоява 10-15 минути увито в тензуха, за да не изсъхне. След това може да бъде поръсено с пудра захар и е готово за сервиране.

Снимка: pixabay