Пет храни, които могат индиректно да увеличат риска от рак

Ракът възниква, когато клетките се делят неконтролируемо. Храненето играе важна роля, като някои храни увеличават риска от рак, затлъстяване и диабет тип 2. Избягването на вредни храни може да помогне за предотвратяване на заболявания, пише Times of India.

Преработени меса

Световният фонд за изследване на рака (WCRF) съветва хората да избягват преработеното месо. Преработените меса са тези, които са консервирани чрез осоляване, пушене или добавяне на химически консерванти. Примери за такива храни са кренвирши, шунка, бекон и някои колбаси и бургери.

Рафинирана захар

Захарни лакомства, напитки със захар и захарни зърнени храни могат индиректно да увеличат риска от рак, тъй като високата концентрация на захар в тези храни може да увеличи риска от диабет тип 2 и затлъстяване, които са свързани с определени видове рак. Например, диабет тип 2 може да увеличи риска от рак на яйчниците, гърдата и ендометриума (матката).

Алкохол

Пиенето на алкохол не само уврежда сърцето, бъбреците и панкреаса, но също така поставя човек в сериозен риск от рак. Всъщност, консумацията му е свързана с повишен риск от няколко вида рак. Според Националните здравни институти на САЩ (NIH), около 5,5% от всички нови диагнози рак и 5,8% от всички смъртни случаи от рак се приписват на консумацията на алкохол.

Картофени чипсове

Хапването на картофени чипсове може да изглежда като безвреден навик, но може да увеличава риска от рак. Консумацията на ултрапреработени храни е свързана със сърдечни заболявания, възпаления, диабет и рак. Тези храни, които са възпалителни по природа и с ниско съдържание на фибри, могат да намалят способността на тялото да се възстановява, което позволява на рака да се развива.

Млечни продукти

Докато някои проучвания свързват млечните продукти с намален риск от рак на червата, изследване, проведено от изследователи от Оксфордското населено здраве, Пекинския университет и Китайската академия на медицинските науки, показа, че хората, които редовно консумират млечни продукти, имат значително по-висок риск от развитие на рак на черния дроб и гърдата. За всяко 50 г/ден прием, рискът се увеличава съответно с 12% и 17%.

Снимка: Freepik