Идея за екзотична вечеря: Пиле с броколи по азиатски (РЕЦЕПТА)

Необходими продукти:

• 2 чаени лъжици рапично олио
• 500 г пилешки гърди, нарязани
• 3 супени лъжици царевично
• нишесте
• ¾ чаша лук, нарязан
• 2 чаени лъжици пресен
• джинджифил, пресован
• 4 скилидки чесън, пресован
• 5 чаши броколи на розички
• ¾ чаша вода
• ¼ чаша соев сос
• 1 супена лъжица рибен сос (готов)
• 1 супена лъжица кафява захар
• ¼ чаена лъжица червен пипер
• ¼ чаена лъжица черен пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте мазнината в дълбок тиган на средна към висока температура.  Оваляйте месото в нишестето, докато полепне добре.  Сложете пилешкото в тигана и го запържете с разбъркване за няколко минути. 

След това добавете лука, като разбърквате за още 2 минути.  Добавете чесъна и джинджифила, разбъркайте за още 2 минути.  Прехвърлете всичко в отделна чиния, пише az-jenata.bg

В същия тиган добавете броколите и гответе с разбъркване за 2-3 минути.  Междувременно разбъркайте водата, соевия и рибения сос, кафявата захар, двата вида пипер с 2 супени лъжици царевично нишесте в малка купа.  Трябва да се получи гъст лепкав сос.  Върнете пилешкото в тигана при броколите.  Залейте със соса и разбърквайте за още 5-6 минути, докато се сгъсти и полепне навсякъде.

Снимка: Pexels