Чесънът предпазва от сърдечно-съдови заболявания

Чесънът е зеленчук, който има много специфична остра миризма и леко лютив вкус. Използва се навсякъде по света. Освен в кухнята има приложение и в медицината. Всяка глава чесън съдържа минерали и витамини. В състава му влизат витамин С, витамин К, витамин Е, калций, желязо, магнезий, калий, цинк а др.

Чесънът съдържа много силни антиоксиданти и помага да се предпазим от сърдечно-съдови заболявания.

Редица изследвания показват, че чесънът понижава нивата на холестерола. При проучване с участието на хора с диабет, приемали комбинация от зехтин и чесън в продължение на три-четири месеца, се установява, че нивата на лошия холестерол са се понижили, а на добрия са се повишили. При други проучвания се намира, че приемът на добавки с чесън, и най-вече екстрактите от стария чесън, помагат за борбата с високото кръвно налягане, като възпрепятстват свиването на кръвоносните съдове.

Приемът на чесново масло предпазва и от кардиомиопатия - хронично сърдечно заболяване.

Чесънът се препоръчва в много диетични хранителни режими. Една скилидка чесън съдържа 4 калории, 1 грам въглехидрати, протеини и фибри, които спомагат процесите на отслабване.

Чесънът помага за правилното функциониране на мозъка, затова се препоръчва в хранителните режими при деменция и болест на Алцхаймер.

Консумацията на сурови скилидки чесън предпазват от респираторни вирусни инфекции, настинка, кашлица. За целта е необходимо да се хапват профилактично по 1-2 скилидки чесън.

Чесънът запазва добрите бактерии в червата и убива лошите.

Има данни за антираков ефект срещу развитието на рак на белия дроб, на черния дроб, стомаха, пикочния мехур, простатата и дебелото черво заради повишеното  съдържание на антиоксиданти. Антибактериалните му съставки предпазват от язва на стомаха. 

Подходящ е при колики на стомаха, стомашни разстройства като запек, инфекции като цяло. Облекчава симптомите при болезнена менструация и мускулни болки и помага при някои кожни заболявания, висока температура и др.

Чесънът разрежда кръвта. Затова трябва да се внимава с него при прием на антикоагуланти или проблем с кръвосъсирването.

Четете повече в puls.bg

Снимка: Pixabay