Каква е разликата в кафето на студеното фрапе и чаша от сварената напитка?

През лятото мнозина заместват чашата топло ароматно кафе със студено фрапе. Но дали изборът на разтворимо кафе е здравословен? 

Оказва се, че инстантното кафе дори е полезно за здравето, но ако се консумира в малки до умерени количества.

То се получава след дехидратиране на свареното кафе - представлява кристали, получени при специфична обработка на течността от свареното кафе. Процесът включва варене на смлени кафени зърна, каквито се използват и за приготвяне на обикновено кафе. След това водата се отстранява, полученият продукт се дехидратира. Получава се сух концентрат на прах, кристали или гранули, пише az-jenata.bg.

По-ниско съдържание на кофеин

Съдържанието на кофеин при разтворимото и обикновеното кафе е различно. В една чаша разтворимо кафе се съдържат около 62 милиграма кофеин, а в една чаша сварено кафе - приблизително 96.

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК