100 готвача приготвиха най-голямата суши мозайка в света

Повече от 100 суши готвача се събраха в Хонконг на 8-и януари и създадоха огромна суши мозайка, покриваща площ от 37,75 кв.м. Творението им успя да влезе в Рекордите на Гинес, съобщава Globalnews.

Най-голямата мозайка от суши в света е направена от 20 647 парчета суши от сьомга, риба тон и други осем хранителни продукта. Тя подобри предишния рекорд, който беше поставен през септември 2013 г. Направената тогава суши мозайка беше с площ 31,59 кв.м.

За да се запази сушито свежо, целият процес по направата на мозайката е извършен върху ледена пързалка с температура от -4 градуса по Целзий.

Поводът за това кулинарно постижение е десетата годишнина от отварянето на популярен ресторант за суши Itacho Sushi в Търговския център в Хонконг. На самата мозайка е изобразено и числото 10.

След завършването на вкусната творба посетителите имаха възможност да опитат от сушито напълно безплатно.