Тиквени семки заразиха със салмонела 81 души във Франция

Тиквени семки са причинили масово заразяване със салмонела във Франция. 81 души са инфектирани с един и същ щам на Salmonella Enteritidis, съобщиха от Министерството на земеделието в Париж.

Случаите са регистрирани в няколко региона на страната, като пробите от заболелите са взети в периода между 3 май и 12 август 2026 г.

Шестима от заразените са били хоспитализирани, а други двама са потърсили помощ в спешни отделения. Всички приети в болница впоследствие са се възстановили и са били изписани.

Разследването води до тиквени семки

Епидемиологичното разследване, проведено от Santé publique France съвместно с Националния референтен център за салмонела към Института "Пастьор" и френските здравни и земеделски власти, е установило връзка между заболяванията и консумацията на тиквени семки.

Следите водят до семена, обработени от предприятие в департамента Лот-е-Гарон.

Засегнати са както самостоятелно продавани тиквени семки, така и смеси от различни видове семена, съдържащи продукта. 

Опасните продукти се изтеглят от магазините

Френските власти са започнали изтегляне и отзоваване на засегнатите партиди от търговската мрежа. Потребителите, които разполагат с такива продукти, са призовани да не ги консумират.

Извършена е и проверка на предприятието, обработвало семената. Точният първоизточник на замърсяването все още се разследва.

Какви са симптомите на салмонелозата

Заразяването със салмонела обикновено причинява стомашно-чревни проблеми като диария и повръщане, които могат да бъдат придружени от висока температура и главоболие.

Симптомите обикновено се появяват между 6 и 72 часа след консумацията на заразена храна.

По-висок риск от тежко протичане има при малки деца, бременни жени, възрастни хора и хора с отслабена имунна система. Френските власти препоръчват на хората, консумирали засегнатите продукти и развили симптоми, да се консултират с лекар.

Снимка: Magnific