ЕК одобри защитеното наименование на българското саламурено сирене

Европейската комисия одобри добавянето на българското саламурено сирене в списъка със защитени географски индикации на ЕС. Така то влиза в листата на близо 1650 вече защитени земеделски продукти, информира БНР.

Миналата седмица стана ясно, че и българското кисело мляко е вписано в европейския Регистър на защитените наименования за произход и защитените географски указания.

"Българско кисело мляко" беше вторият български продукт, регистриран като защитено наименование за произход на европейско ниво след "Странджански манов мед".

Сред европейските схеми за качество защитените наименования за произход обозначават продукти, при които е налице най-тясна причинно-следствена връзка между географския район на производство на продукта, с присъщите му природни и човешки фактори, и качеството и характеристиките на въпросния продукт.

Снимка: БГНЕС