Храните ще продължат да поскъпват, светът е изправен пред продоволствена криза

Поскъпването на храните може да продължи и през 2027 г., като евентуалното ускоряване на инфлацията през следващите месеци ще засили финансовия натиск върху домакинствата с ниски доходи.

Производителите са притиснати от растящите разходи

"Цените се повишават спрямо предходни години. От гледна точка на производителите цените в началото на веригата не са достатъчни да си покрият разходите. Производствата навсякъде са притиснати не само заради климатичните промени, а и заради разходите им. В българското производство факторите отдавна са започнали", заяви бившият зам.-министър на земеделието Светлана Орманова в "България сутрин".

По думите на икономиста доц. Огнян Боюклиев геополитическите събития и природните условия са сред основните причини за продоволствената несигурност.

"Продоволствената несигурност е задача не само пред България, а и пред Европейския съюз. Светът е пред продоволствена криза и това е факт. България не е пред глад, но прогнозите на Организацията по прехрана и земеделие (ФАО) и "Ройтерс" са, че цените на храните ще продължат да растат поне до края на 2027 г. Страшен е вносът и от трети страни", допълни той за Bulgaria ON AIR.

Според Орманова, ако не засилим и подкрепим българското производство, за да си осигурим независимост от вноса, ни очакват трудни времена.

"Веригите би трябвало да бъдат партньори, но когато се прилагат нелоялни търговски практики, това трябва да бъде прекратено. Българска продукция се изхвърля и това не е пазарно поведение. Потребителят като крайна цена би трябвало да получава по-прилична такава. Цените във Франция са по-ниски от нашите", на мнение е тя.

Държавата и местните производители в хранителната верига

Където е веригата, трябва да има и местни производители, които да са субсидирани от държавата, убеден е доц. Боюклиев.

"Почнахме от един закон при една от сглобките, където щяха да се правят държавни магазини и стигаме до магазините за хората. Проблемът не е от днес. Храната е най-бързо оборотната стока - там е и мафията, и корупцията. Толкова време не можем да спрем вноса - разкриха, че има нарушения и на "Капитан Андреево", каза още той.

Снимка: Magnific