БАБХ унищожава храни с изтекъл срок в училищните столове

Българска агенция по безопасност на храните установи случаи, при които в детските градини и столовете в училищата е имало замразена риба с изтекъл срок на годност, пилешко месо със соев протеин и консерванти, кашкавал, който не е произведен по БДС.

В резултат на проверките са насочени за унищожаване над 24 литра прясно мляко 155 яйца и над 70 кг храни, от които 13 кг продукт от птиче месо със съдържание на соев протеин и консерванти, близо 1 кг кашкавал, който не е произведен по БДС, както и 850 г замразена риба с изтекъл срок на годност и над 18 кг бисквити в несъответствие с изискванията на наредбите.

БАХС състави 28 акта за установяване на административно нарушение и издаде 136 предписания при извършени 2705 проверки в хранителни блокове към детски ясли, забавачки, детски кухни-майки и училищни столове и бюфети на територията на цялата страна, предаде Dnes.bg. 

Засиленият контрол се провежда във връзка с началото на учебната година, като целта му е проверка на съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство, уточниха от пресцентъра на Агенцията.

При извършените инспекции са констатирани нарушения свързани с несъответствия по сградов фонд и оборудване, некоректни и нередовно водени записи,  наличие на храни, които не отговарят на наредбата за специфичните изисквания и качество на храните в  детските заведения, училищни столове и лавките.