От днес децата във всички училища трябва да се хранят по Българския държавен стандарт. Киселото мляко, сиренето и кашкавалът, които се предлагат в детските заведения, ще трябва да бъдат поръчвани отново, ако не отговарят на критериите.
Това се отнася и до месните заготовки, месните продукти, брашното и хлябът. Изискването беше въведено през ноември миналата година чрез промяна на Наредбата за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищата.
Гратисният период изтича днес. Промяната притесни собствениците на столови, тъй като те трябва да получат допълнителни финанси от общините, за да покрият стандарта. Засега обаче не се предвижда единно поскъпване на купоните.