• Начало
• България

От Родопея Белев ЕООД за щипалката в тяхно мляко: Спазват се всички хигиенни и производствени практики

Щипалката в продукта беше открита от жена в Бургас на 9 октомври

12.10.2015 • 11:19 Редактор: Ирина Георгиева

От Родопея Белев ЕООД за щипалката в тяхно мляко: Спазват се всички хигиенни и производствени практики

Щипалка в киселото мляко на "РОДОПЕЯ БЕЛЕВ" ЕООД беше открита от жена в Бургас на 9 октомври. Тя открила насекомото, когато започнала да прави айран за сина си.

От "РОДОПЕЯ БЕЛЕВ" ЕООД коментираха за Bulgaria ON AIR инцидента по този начин:

Здравейте,

Относно снимката,която ни изпращате коментар няма да правим.

Накратко ще Ви обясним процеса свързан с преработката на млякото по време на производство.

Най-напред млякото пристига и след направените изследвания за неговото състояние се приема по тръбни пътища разполагащи с филтри за грубо очистване и сепаратор за по-фино. След този момент млякото се пастьоризира (вари) над 93 градуса за 25-30 минути задръжка - като уточняваме, че няма никаква връзка с околната среда. Млякото се заквасва в танкове и се подава към разфасовъчна машина отново по тръбопроводи, в течно състояние. Непосредствено след което се затваря и поставя в термостатна камета за коагулация, последващо охлаждане, съхранение и най-накрая млякото се експедира( като преди да се експедира се прави лабораторен контрол на готовия продукт). 

Това накратко е производствения процес и както по-горе стана ясно, той се осъществява без външен контакт.

Спазват се всички хигиенни и производствени практики. 

Ежедневно се прави дезинфекция и се следи за хигиената.

За нас хигиената и качеството са най-важни, тъй като това е хранителен продукт и компромис не може да се прави.

Припомняме, че бургазлийката няма да се оплаче на контролните органи, защото смята, че няма да й повярват. По думите й най-вероятно ще кажат, че тя е сложила щипалката в млякото.

Bulgaria ON AIR очаква и позицията на БАБХ по случая. Към момента на писане на статията, тя все още не е известна.