Шоково поскъпване на доматите и прясното мляко, картофите поевтиняват

Цените на храните на едро се движат в различни посоки - доматите и прясното мляко поскъпват значително, докато лимоните и картофите поевтиняват.

Най-съществените промени през седмицата са при пресните плодове, зеленчуците и млечните продукти.

Доматите и млякото поскъпват най-силно

Цените на храните на едро продължават да се движат разнопосочно. Най-голямо увеличение през периода 31 август - 4 септември 2026 г. е отчетено при доматите, които достигат 1,25 евро за килограм. Това представлява ръст от 27,55% спрямо базовата цена за периода 24 - 28 август.

Сериозно поскъпване има и при прясното мляко с масленост 3%. Цената му достига 1,46 евро за литър, което е увеличение от 26,96%.

Сред продуктите с по-високи цени са тиквичките, които поскъпват с 11,69%, и зелената салата с ръст от 9,38%.

Увеличение е отчетено и при брашното тип "500" - със 7,69%, маслото - с 6,12%, и захарта - с 5,75%.

Лимоните и картофите поевтиняват

В същото време част от продуктите поевтиняват. Най-сериозен е спадът при лимоните, чиято цена се понижава до 1,80 евро за килограм. Това е намаление от 12,62%.

Лукът поевтинява с 9,68%, зеленият пипер - с 9,65%, а картофите - с 9,38%.

По-ниски са още цените на червения пипер, който поевтинява с 8,73%, краставиците - с 5,56%, прасковите - с 5,65%, и яйцата размер "М" - с 5%.

При основните хранителни продукти измененията са по-малки. Зрелият фасул поскъпва с 0,95%, докато оризът поевтинява с 1,81%, лещата - с 1,93%, а олиото - с 2,30%.

Данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата показват, че седмицата приключва без ясно изразена обща посока на цените.

Докато някои продукти, особено доматите и прясното мляко, отбелязват значителен ръст, други като лимоните, лука и картофите поевтиняват осезаемо, предаде БГНЕС. Най-съществените колебания са при пресните плодове и зеленчуци и млечните продукти.

Снимка: Димитър Кьосемарлиев (Bulgaria ON AIR)