"Активни потребители": Прясното мляко у нас масово е с добавено сухо мляко

Прясното мляко у нас масово е с добавено сухо мляко. От изследвани 17 вида, 7 са с установено съдържание на така наречената "млечна пудра". За измамата сигнализират от "Активни потребители".

Семейството на Стелияна се занимава от години с производство на мляко и млечни изделия. Атмосфера.

"В нередки случаи не са разграничени имитиращите продукти от натуралните, но могат да се разграничат съвсем ясно като аромат, текстура. Сиренето трябва да е твърдо, да е без шупли, да е с кремаво-жълт цвят. Кашкавалът трябва да е жълт и твърд, но в същото време еластичен. Съвсем друг е ароматът на истинското от имитиращия продукт", каза собственикът на мандра Стелияна Стоянова.

свързани

Какво прясно мляко консумираме? Проблемът бил в етикетировката

От изследвани 17 марки българско прясно мляко, в 7 от тях е открито съдържание на сухо мляко в диапазона 50-85%. При други 3, то е над 85 на сто. СНХ: д-р Сергей Иванов – Асоциация "Активни потребители" – 

"Добавянето на сухо мляко не е забранено и то не прави млякото отровно. То го прави просто по-ниско качествено. Но то задължително трябва да се отбелязва на етикета, което не е направено. В случая това представлява нарушение на Европейското законодателство, и естествено измама към потребителите, които може би не искат да консумират сухо мляко", коментира д-р Сергей Иванов от "Активни потребители".

От Асоциацията на млекопреработвателите определиха изследването като спорно. 

свързани

Млякото не е мляко, а сиренето не е сирене – какво купуваме от магазините?

"Първо трябва да се вземе по определен начин пробата. След което трябва да се направи анализ по определен акредитиран метод в определена акредитирана лаборатория. Когато тези 3 неща се направят по правилния начин и изводите могат да бъдат взети като достоверни, тогава могат да се правят такива твърдения", категоричен е председателят на Националната асоциация на млекопреработвателите  Владислав Михайлов.

Вижте повече в репортажа на кореспондентна ни.

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК