Рецепта за бързи кисели краставички

Хрупкавите кисели краставички са любим вкус през всички сезони. Независимо дали ще ги нарежете в класическата "Снежанка", ще обогатите домашния сандвич или ще ги хапвате директно от буркана – те винаги са на почит.

Предлагаме ви бърза и лесна рецепта за домашно приготвяне.

Какво ви трябва (съставки за еднолитров буркан):

• 500 грама дребни краставички
• 406 скилидки чесън
• връзка пресен копър
• 1 литър вода
• 35 грама морска сол
• люти чушки за пикантност по желание
• черен пипер на зърна

Как се приготвят:

Измийте краставичките много добре. С нож отрежете съвсем малко (1-2 мм) от двата края на всяка краставичка.

На дъното на чист буркан сложете половината копър, черния пипер, чушките и всички скилидки чесън. Наредете краставичките плътно изправени една до друга. 

Най-отгоре сложете останалия копър.

Напълнете кана с вода, добавете солта и разбъркайте с лъжица, докато се разтвори.

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: magnific