Рецепта за солени гофрети с картофено пюре

Бърза и лесна идея за солени гофрети от картофено пюре, които се приготвят с основни продукти и са готови за минути.

Хрупкави отвън и меки отвътре, те са идеални за закуска, бързо хапване или гарнитура към основно ястие.

Необходими продукти:

• 30 мл зехтин
• 100 г кисело мляко
• 2 бр. яйца
• 600 г картофено пюре
• 1 с.л. подправка за картофи
• 3 бр. стръка лук
• 120 г брашно
• 1/2 ч.л. бакпулвер
• 1/2 ч.л. сода

Начин на приготвяне

В купа разбийте яйцата, киселото мляко, зехтина, бакпулвера и содата до получаването на гладка смес.

Добавете картофеното пюре, брашното, подправката за картофи и ситно нарязаните пресни стръкчета лук.

Разбъркайте добре, докато всички продукти се смесят равномерно.

Изпечете гофретите

Намажете гофретника с малко мазнина и сложете по 2-3 супени лъжици от сместа, в зависимост от големината на уреда.

Печете всяка гофрета около 5 минути, докато стане приятно златиста и хрупкава.

Поднесете солените картофени гофрети топли, със заквасена сметана, кремообразна разядка или друг сос по ваш вкус.