Витамин В12 - не допускайте децата ви да имат дефицит

Витамин В12 участва в конвертирането на фолатите в активна форма до тертахидрофолат. Конвертира хомоцистеина до метионин, образува се S-аденозилметионин, който участва в над 100 известни реакции на метилиране.

Има отношение към редица процеси и функции в организма и е особено важен да присъства в адекватни стойности в детска възраст.

Дефицитът или неадекватното присъствие на витамин B12 би оказало трайно негативни последствия.

Самият витамин B12 се набавя най-вече при консумация на храни с животински произход, включително месо, риба, яйца, млечни продукти. Други източници са също така бирената мая, обогатените на витамина храни, съдържа се и в зърнените храни, някои гъби, и в по-малки количества в други растителни източници.

Дефицита на витамин B12 представлява социално значим здравен проблем. Най-висока е честотата на дефицит сред децата, кърмещите жени, бременните и възрастните хора.

Дневните нужди от витамин B12 варират значително в зависимост от възрастта, като се има предвид, че нарастват и по време на бременност и кърмене.

При възрастни, препоръчителната дневна доза възлиза на 2,4 до 2,8µg/ден;
За деца дозата е от 0,4 до 1.8 µg/ден.

Четете повече в puls.bg

Автор: д-р Маргарита Желева

Снимка: Pixabay