Матчата забавя стареенето и намалява чувството на тревожност

Матчата е вид зелен чай. Произхождаща от Япония, тя се приготвя от фино смлени листа на специално отглеждани чаени растения.

За разлика от обикновения зелен чай, при който листата се запарват, при консумацията на матча се приемат всички хранителни вещества, съдържащи се в листата. Това я прави изключително богата на антиоксиданти, витамини и минерали.

Една от най-известните ползи на матчата е високото съдържание на антиоксиданти, особено катехини. Те помагат за неутрализиране на свободните радикали в организма, което намалява риска от хронични заболявания и забавя процесите на стареене.

Един от най-мощните антиоксиданти в матчата е епигалокатехин галат (EGCG), който е известен със своите противоракови и противовъзпалителни свойства. Редовната консумация на матча може да подпомогне защитата на клетките и да подобри общото здравословно състояние.

Матчата също е отличен източник на енергия. Въпреки че съдържа кофеин, тя осигурява по-устойчива и плавна енергия в сравнение с кафето. Това се дължи на наличието на аминокиселината L-теанин, която забавя усвояването на кофеина и осигурява усещане за спокойствие и фокус. Комбинацията от L-теанин и кофеин подобрява концентрацията и когнитивната функция, като същевременно намалява чувството на тревожност. Именно поради този ефект матчата е популярна сред студенти, професионалисти и хора, които се нуждаят от умствена острота през целия ден.

Стимулира загубата на тегло

Друго предимство на матчата е, че подпомага метаболизма и стимулира загубата на тегло. Изследванията показват, че EGCG в матчата може да увеличи термогенезата — процесът, при който тялото изгаря калории за енергия. Освен това тя може да помогне за окисляването на мазнините, което прави матчата популярен избор сред хората, които искат да регулират теглото си.

За разлика от някои добавки за отслабване, матчата осигурява естествен начин за подкрепа на метаболизма, без странични ефекти.

Матчата също така подпомага детоксикацията на организма. Благодарение на хлорофила, който придава на листата наситения им зелен цвят, тя подпомага пречистването на черния дроб и изхвърлянето на токсините от тялото.

Хлорофилът е известен със своите детоксикиращи свойства и способността си да подпомага оксигенацията на клетките, което подобрява цялостното здраве.

Четете повече в puls.bg.

Снимка: Freepik