Барчета с лимонов пълнеж и масло (РЕЦЕПТА)

Десертите с лимон са подходящи за всеки повод, включително и за предстоящите празници. Изненадайте любимите си хора с маслени барчета с лимонов пълнеж.

Продукти:

• За тестото:
• 2 чаши брашно
• 1 чаша масло, меко
• ½ чаша захар

За пълнежа:

• 1 и ½ чаши захар
• ¼ чаша брашно
• 4 яйца
• Сокът от 2 лимона или около 200 мл

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете правоъгълна форма за печене с мазнина. 

За тестото:

Смесете две чаши брашно, мекото масло на стайна температура и ½ чаша захар в голяма купа. Прехвърлете тестото в тавата за печене и притиснете така, че да покрие равномерно дъното.  Печете тестената основа за около 15- 20 минути или до златисто. 

За лимоновия пълнеж:

В чиста купа смесете 1 и ½ чаши захар, ¼ чаша брашно и разбъркайте с телена бъркалка. Добавете яйцата и лимоновия сок. Излейте пълнежа върху леко изстиналото тесто в основата на сладкиша. Върнете обратно във фурната за 20-30 минути максимум. 

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: Pexels