Рецепта за кекс с тиква и портокал

Много сезонни продукти предлага есента. Тиквата е един от тях. Нейните прекрасни качества заслужават вниманието ви.

Използвайте тиквата, за да приготвите една чудесна уханна рецепта за тиквен кекс с портокал, който ще даде допълнителна нотка свежест на вашия сладкиш. 

Необходими продукти:

• един голям портокал
• 1/3 чаша масло, меко
• 1 и 1/3 чаши захар
• две големи яйца
• една чаша тиквено пюре
• 1/3 чаша вода
• две чаши брашно
• една чаена лъжица сода
• 3/4 чаена лъжица сол
• 1/2 чаена лъжица канела
• 1/2 чаена лъжица карамфил
• 1/2 чаша счукани орехи
• 1/2 чаша стафиди, нарязани

Начин на приготвяне: 

Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете правоъгълна форма за кекс с мазнина. Нарежете портокала на резени и премахнете семките.  Смелете портокала в блендер заедно с кората. Оставете настрана. 

В голяма купа разбийте маслото със захарта до пухкава смес.  Добавете яйцата едно по едно и разбивайте. Добавете тиквеното пюре, водата и смления портокал. 

Цялата рецепта четете в az-jenata.bg.

Снимка: pixabay