Немски палачинки с шоколад и какао

Интересен вариант за палачинки с шоколад. Опитайте немски шоколадови палачинки за вкусна закуска или десерт.

Необходими продукти за 10 порции:

2 чаши брашно
1/2 чаша захар
1/2 чаша какао
1 и 1/2 супени лъжици бакпулвер
1 чаена лъжица сол
2 чаши прясно мляко
2 големи яйца, разбити
1/2 шоколад, начупен
3 супени лъжици масло, разтопено
1 чаена лъжица ванилов
екстракт
течен шоколад за гарниране
плодове по избор

Начин на приготвяне:

В голяма купа разбъркайте сухите съставки - брашното, захарта, какаото, бакпулвера и солта. В друга купа смесете млякото, разбитите яйца, начупения на ситно шоколад, ванилията и разтопеното горещо масло. Разбийте с миксер. 

Бавно започнете да добавяте сухите съставки, като продължавате да разбивате с миксера. След като сместа стане хомогенна, подгответе тиган на силен огън, намазан с малко мазнина. 

Четете още в az-jenata.bg.

Снимка: pixabay