Дни преди Гергьовден: Рецепта за вкусен агнешки бут с портокалов сок и бяло вино

Тази рецепта за агнешно с портокалов сок и бяло е изключително вкусна. Месото става крехко и ароматно. 

Продукти:

- 125 мл портокалов сок, прясно изцеден

- 250 мл бяло вино

- 60 мл зехтин

- 3 скилидки чесън, пресован

свързани

Идея за Гергьовден: Вкусно агнешко с мед и горчица

- 2 супени лъжици мащерка, нарязана

- 2 супени лъжици розмарин, нарязан

- Черен пипер на вкус

- Сол на вкус

- 3 кг агнешки бут

Приготвяне:

Поставете портокаловия сок, виното, зехтина, чесъна, мащерката, розмарина, пипера и солта в блендер. Смесете съставките. Намажете агнешкия бут обилно с получената смес от аромати. Увийте го с фолио и го оставете да се маринова за през нощта. Може да използвате и найлонов плик.

свързани

Всичко, което трябва да знаем за традициите на Гергьовден

Извадете месото 30 минути преди да го сложите във фурната, за да се отпусне. Загрейте фурната на 220 градуса. Сложете месото в тава за печене, която ще поставите на долния рафт на фурната, далеч от реотаните. Сложете месото вътре, докато фурната още се загрява, съветва az-jenata.bg.

След като фурната се загрее, преместете месото на средния рафт и намалете градусите на 150. Печете за 30 минути. След това намалете градусите на 120. Оставете да се пече за още 30 минути или до готовност.

Снимка: Pixabay

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК