Селски туризъм – позабравена специалност на места, но не и в село Окорш

В село Окорш, в района на Дулово се намира единственото училище в региона, в което се преподава селски туризъм. Целта на средното училище е да вкара изучаването на занаятите в своята учебна програма. От управата му организираха и първия фестивал на народните занаяти в област Силистра.

С този фестивал училищното ръководство си поставя няколко цели. Директорката на училището Веселка Василева изтъква поддържането на историческата ни памет като една от основните им такива. 

Средно училище "Йордан Йовков" в Окорш е единственото в областта, в което се е изучавало и от есента отново ще включи в програмата си специалността "Селски туризъм".

На фестивала, наред с утвърдени майстори от близките села, показаха продукция и много класове и групи по интереси. Кулинарната изложба пък демонстрира умения, които ще се доразвиват в една основна специалност от селския туризъм – готварството.

За съжаление, майсторите на старите занаяти с всеки ден остават все по-малко. В Етнографския музей могат да се видят традиционни предмети от поминъка на двата етноса - и на българи, и на турци, живеещи открай време мирно в селата наоколо.