Цени на едро на храните - поскъпване при доматите, спад при олиото и ориза

Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) отчита по-сериозно увеличение в цените на плодовете и част от зеленчуците, докато при някои от основните хранителни продукти се забелязва поевтиняване или устойчивост.

През седмицата от 28 септември до 2 октомври цените на едро на храните, плодовете и зеленчуците се движат в различни посоки.

При зеленчуците най-ясно изразено поскъпване се наблюдава при доматите, а сред основните хранителни стоки най-голям спад в цената бележи слънчогледовото олио.

Какво показват данните

Данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата показват, че спрямо базовата седмица 21–25 септември ценовата картина остава нееднородна.

Олиото се понижава от 1,79 евро за литър в началото на наблюдавания период до 1,68 евро към 2 октомври, което представлява спад от 6,15%. Спрямо базовата седмица цената е с 0,11 евро по-ниска.

При ориза също се наблюдава намаление – от 1,64 евро до 1,58 евро за килограм, или 3,89% спад спрямо базовата цена.

При захарта движението е минимално – от 0,92 до 0,93 евро за килограм, докато зрелият фасул поскъпва от 2,11 до 2,16 евро, или с 2,37%. Лещата остава практически стабилна – 2,01 евро спрямо 2,03 евро в базовия период. При брашното тип 500 се отчита понижение от 0,67 до 0,64 евро за килограм.

Млечните продукти запазват относителна устойчивост

Кашкавалът "Витоша" се повишава от 9,36 до 9,50 евро за килограм, а кравето сирене – от 6,10 до 6,16 евро. При маслото цената се понижава от 1,45 до 1,42 евро за пакет от 125 грама. Яйцата размер М запазват цена от 0,19 евро за брой.

При месото и колбасите измененията са по-ограничени

Замразеното пиле завършва седмицата на 3,56 евро за килограм, практически без промяна спрямо базовата стойност.

Пилешкият бут достига 3,00 евро, а пилешките гърди – 6,53 евро. Малотрайните колбаси поскъпват до 3,60 евро за килограм, докато трайният варено-пушен салам поевтинява до 6,28 евро.

По-динамична картина при плодовете и зеленчуците

Доматите достигат 1,68 евро за килограм, което е увеличение от 16,99% спрямо базовата седмица. При зелената салата поскъпването е още по-значително – от 0,67 до 0,98 евро, или 47,15%. Прасковите се повишават с 8,23%, а ябълките – с 5,73%.

На обратния полюс са тиквичките, чиято цена се понижава с 6,32%, картофите – с 8,95%, морковите – с 10,29%, а зрелият кромид лук – с 5,82%. При зеления пипер спадът достига 5,41%, пише БГНЕС.

В края на септември и началото на октомври борсовата картина не показва единна посока на цените. Докато част от сезонните зеленчуци продължават да поскъпват, други регистрират отчетливо понижение, а при основните хранителни стоки преобладават умерените изменения. 

Снимка: pixabay