Негодно месо и продукти в Харманли - 3,6 тона ще бъдат унищожени

Инспектори на БАБХ откриха сериозни нарушения при съхранението

06.05.2026 • 09:17 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Негодно месо и продукти в Харманли - 3,6 тона ще бъдат унищожени
Негодно месо и продукти в Харманли - 3,6 тона ще бъдат унищожени

Общо 3,6 тона месо и месни продукти от кланица и месопреработвателно предприятие в Харманли заминават за екарисаж след проверка на Областната дирекция по безопасност на храните в Хасково.

Инспекторите са открили около 2 тона вътрешности, кожи, кости и други остатъци от едри и дребни преживни животни в камера, която не е предназначена за съхранение на такива продукти. 

Възбранени са също 1,6 тона месо и месни изделия с изтекъл срок на годност и без етикети, както и 486 кг подправки и добавки също извън срока на годност.

Още месо и говежди глави са намерени в камера за съхранение с лоша хигиена и силно напукан под, който не позволява адекватно миене и дезинфекция и представлява риск за безопасността на месото там.

Всички количества месо и субпродукти ще бъдат унищожени.

В топлата точка към предприятието, където се пече скара за продажба в магазините, са установени силно замърсени и напукани стени и таван, което затруднява почистването и дезинфекцията.

На фирмата ще бъдат връчени предписание и актове за нарушенията.

Снимка: БАБХ


  • Последни
  • Четени
България виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички