Масло от Бял трън Силтона - български производител с над 20 години опит

Ние от Силтона се занимаваме с отглеждане и преработка на билката Бял трън повече от 20 години! За този период сме изградили свой метод и технология за засяване и преработка, така че да извлечем максимума от семената на тази чудотворна за черния дроб билка.

Нашето масло е изцяло натурален, български продукт, създаден с любов и внимание. Произведено е изцяло от семената на Белия трън, засят и отгледан по наша технология, така че съдържанието на силимарин в добитото семе да е на високо ниво.

Точно поради тази причина нашият трън е с фармацевтично качество! 

Маслото е внимателно извлечено с помощта на съвременни и в същото време прости технологии, за да се осигури максимално запазване на активните вещества и натуралността на продукта.

Как се произвежда маслото от Бял трън?

Маслото се добива, чрез пресоване на семената на Белия трън. При този процес механично се отделят сухата част на семката и маслото.

Сухата пресована част се нарича кюспе, а мазнината отделяме в специални контейнери предназначени за потребности в хранително-вкусовата промишленост, където продукта има нужда от технологичното време да се утаи - да се отделят попадналите частици семе и избистри.

След периода на утаяване маслото се филтрира, посредством памучно-пропусклив плат на филтър преса. Така получаваме "филтрирано" масло от Бял трън. А "нефилтрираното" масло получаваме като пропуснем стъпката на филтрация.

Двете масла са идентични по състав - добити изцяло от семената на Белия трън, с тази разлика че нефилтрираното съдържа частици от семената в себе си (затова е хубаво да се разклаща добре преди употреба!). 

Благодарение на богатия си състав, маслото от Бял трън е ценна добавка към ежедневното хранене. То естествен източник на витамин Е, който допринася за защитата на клетките от оксидативен стрес, както и полезни ненаситени мастни киселини Омега 3, 6, 7 и 9, които са важна част от балансираното хранене.

Кое масло от Бял трън да изберете?

За почитателите на по-нежен вкус и кристална текстура, Филтрирано масло от Бял трън Силтона е отличен избор - студенопресовано, натурално и подходящо за салати, дресинги и всякакви студени ястия.

Филтрираното масло е за тези, които искат да се възползват от ползите на студенопресованото масло и предпочитат по-фин и кадифен вкус. Чудесен заместител на зехтина в кухнята! Български продукт, със стойност за здравето.

Нефитрираното масло е с по-наситен и дълбок вкус, на пресовано семе. По-гъстата му текстура го прави предпочитан избор за дресинги, а леко горчивия му вкус позволява да бъде комбиниран с други съставки - мед, лимон, балсамико.

Нефилтрираното масло съдържа и фини частици от семената на Белия трън. Именно в семената се съдържа силимаринът, тъй като той не е мастноразтворим.

Ако търсите максимално близък до семето продукт, Нефилтрирано масло от Бял трън Силтона съчетава студенопресовано масло с фини частици от семето (кюспето), което осигурява високо съдържание на силимарин и характерен наситен вкус.

Защо да изберете Силтона?

Вече повече от 20 години посвещаваме знанията и опита си на Белия трън. Вместо да предлагаме десетки различни продукти, ние избираме да усъвършенстваме това, което правим най-добре, а именно да вложим целия си труд и познания в производството на масло от Бял трън.

Всяка бутилка студенопресовано масло от Бял трън на Силтона е резултат от внимателно отглеждане, собствена технология на производство и безкомпромисен контрол на качеството.

Ако търсите българско масло от Бял трън, произведено директно от български производител, ще се радваме да се доверите на нас.

Снимки: Личен архив на Силтона