Рецепта за хрупкави тиквички без пържене

В сезона на тиквичките ви предлагаме изпитана рецепта за здравословно хрупкаво мезе или допълнение към обяда или вечерята.

Необходими продукти:

• 4 тиквички
• царевично брашно
• царевичен грис
• 1 яйце
• олио
• сол

Начин на приготвяне

Измийте и нарежете тиквичките с дебелина 3-4 мм. Осолете ги и без да изчаквате потапяйте тиквичките в разбитото яйце, след това овалвате в сместа от царевично брашно и грис.

Подредете тиквичките в тава за печене, без да се застъпват. Напръскайте ги с олио.

Печете в предварително загрята на 220 градуса фурна до зачервяване, за около 15-20 минути.

Чеснов сос

отлична добавка към хрупкавите тиквички е домашен чеснов сос. Пресовайте скилидки чесън, добавете ги в кисело мляко, ако не искате към него да прибавяте майонеза, може да го разбъркате с лъжица олио. Накрая овкусете със сол и наситнен копър.