Рецепта за Петковден: Баница с тиква и орехи

На 14 октомври празнуваме Петковден. На този ден се приготвят обредни хлябове, курбан чорба, ястия с овнешко месо и ястия с праз лук.

На трапезата се поставя и вино. Според обичая трябва да се приготвят ястия, свързани с плодородието.

Затова днес ви предлагаме да опитате тази баница, която е сладка и ароматна и е идеална идея за Петковден.

Необходими продукти:

• 500 г готови кори за баница
• 500 г тиква
• 100 г орехи
• 100 г захар
• 1 ч.л. канела
• 100 г масло
• 1 яйце
• 50 мл олио
• 1 ч.л. мед

Начин на приготвяне:

Настържете тиквата на едро ренде и я запържете за кратко в малко масло. Добавете захарта и канелата. Оставете сместа да се охлади.

Счукайте орехите на едри парчета. Разстелете първата кора в намазнена тавичка и я намажете с малко масло.

Отгоре разположете малко от тиквената плънка и поръсете с орехи.

Продължете да редите кори, като редувате тиква и орехи. Завършете с кора и намажете с яйце и малко олио.

Печете на 180 градуса около 40-45 минути или до златисто.

Четете цялата рецепта в az-jenata.bg.