Рецепта за питка за летен Симеоновден

Православна църква почита Св. Симеон Стълпник на 1 септември. Според народните вярвания празникът е наричан още летен Симеоновден. На празничната трапеза се слагат баница, плодове, ястия от пилешко и питка. 

Споделяме с вас една лесна рецепта за питка за летен Симеоновден.

Необходими продукти:

• 500 г брашно
• ½ с.л. бакпулвер
• ½ ч.л. лъжичка сода бикарбонат
• ½ ч.л. сол
• 1 яйце
• 200 г кисело мляко
• 100 мл прясно мляко
• олио за намазване на тавата

Начин на приготвяне 

1. В голяма купа комбинирайте брашното с бакпулвера, содата бикарбонат и солта. 
2. Добавете яйцето и двата вида мляко. 
3. След това поръсете плота с малко брашно и започнете да месите тестото. 
4. Намазнете подходяща тава за печене (ако е необходимо и набрашнете, ако не е с незалепващо покритие). 
5. Сложете тестото. 
6. С помощта на вилица набодете тестото равномерно, описвайки красиви форми по желание. 
7. Печете питката в предварително загрята фурна на 180 градуса за 35-40 минути.

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: БГНЕС